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Réveillon St Sylvestre 31/12/24 organisé par le comité des fêtes
Agenda : le 31-12-2023
Animation Dansante avec NICO et son orchestre
Servi par l'Auberge des 3 Vallées
Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme des marches du velay
Bureau de beauzac 04 71 61 50 74 ou sur hello asso Places limitées
Menu
Kir et Amuses bouches :
Capuccino de butternut aux cèpes et cromesquis de caille confite
Caviar du Puy en Velay
Courgette, œuf coulant et émulsion noisette
Trou abricot muscat
Fondant de bœuf aux morilles
Garnitures de saison
Assortiment de fromages
Buffet de dessert
Bûche myrtille, pistache et vanille
Panacotta ananas coco
Pyramide de macarons
Café ou infusion
Au petit matin Soupe à l'oignon
1 bouteille pour 6 personnes vin blanc et vin rouge
1 coupe de champagne
Bouteille de vin supplémentaire 12 €
Bouteille de champagne supplémentaire 24 €
Servi par l'Auberge des 3 Vallées
Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme des marches du velay
Bureau de beauzac 04 71 61 50 74 ou sur hello asso Places limitées
Menu
Kir et Amuses bouches :
Capuccino de butternut aux cèpes et cromesquis de caille confite
Caviar du Puy en Velay
Courgette, œuf coulant et émulsion noisette
Trou abricot muscat
Fondant de bœuf aux morilles
Garnitures de saison
Assortiment de fromages
Buffet de dessert
Bûche myrtille, pistache et vanille
Panacotta ananas coco
Pyramide de macarons
Café ou infusion
Au petit matin Soupe à l'oignon
1 bouteille pour 6 personnes vin blanc et vin rouge
1 coupe de champagne
Bouteille de vin supplémentaire 12 €
Bouteille de champagne supplémentaire 24 €
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