Réveillon St Sylvestre 31/12/24 organisé par le comité des fêtes

Animation Dansante avec NICO et son orchestre
Servi par l'Auberge des 3 Vallées
Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme des marches du velay   
Bureau de beauzac   04 71 61 50 74 ou sur hello asso Places limitées

Menu
Kir et Amuses bouches :
Capuccino de butternut aux cèpes et cromesquis de caille confite
 
Caviar du Puy en Velay
Courgette, œuf coulant et émulsion noisette

Trou abricot muscat
 
Fondant de bœuf aux morilles
Garnitures de saison
 
Assortiment de fromages
 
Buffet de dessert
Bûche myrtille, pistache et vanille
Panacotta ananas coco
Pyramide de macarons
 
 Café ou infusion  
 Au petit matin Soupe à l'oignon                                                                 
1 bouteille pour 6 personnes vin blanc et vin rouge
1 coupe de champagne
Bouteille de vin supplémentaire 12 €
Bouteille de champagne supplémentaire 24 €